たけのこ一家

卵とミルクアレルギーがあった王子。（パッチテストでは卵だけ陽性でした）

以前からパンを摂取しても問題なかったので、次は乳製品と卵（卵黄）の摂取のＯＫが出ました。
まずは乳製品から始めました。

ヨーグルト、チーズは問題なく食べられています

なので、今日は卵黄をチャレンジしてみよう。。ということで、
ゆで卵にし、卵黄を取り出し、卵黄を1／16にしました。
（1／16はＤｒの指示なんです　1／16がよければ次は1／8，1／4・・です。）

卵黄を1／16にするのに、少しだけ神経使いました

それをご飯に乗せ・・・・　　
卵かけご飯。。ではなく卵黄乗せご飯の出来上がりです！




今朝チャレンジしましたが、問題ありません
チャレンジ、成功です

ちなみに、王子に食べさせた卵は、『植物の恵み卵』といって、天然こんぶ、よもぎ、樹液などの植物性飼料を食べて育った鶏の卵です。初めて買ってみました。



普段、私たちが食べている卵は１パック１００円なんですけどね。。

どんだけ美味しいのか・・ということで、王子父と二人、卵かけご飯にして食べました。
卵かけご飯専用のお醤油も使ったせいか、とっても美味しかったです